2019第二屆進(jìn)口博覽會(huì)
時(shí)間:2019年11月5日-11月10日
地點(diǎn):國(guó)家會(huì)展中心(上海) | 青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)
2019第二屆進(jìn)口博覽會(huì)將于11月5日在國(guó)家會(huì)展中心舉辦。為滿足社會(huì)觀眾觀展愿望,實(shí)現(xiàn)展覽效果的最大化,第二屆進(jìn)博會(huì)閉幕后,國(guó)家展還將進(jìn)行為期8天的延展,并接受社會(huì)觀眾預(yù)約免費(fèi)觀展。
茶,從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,穿越歷史、跨越國(guó)界,自始至終都是全球貿(mào)易的重要組成部分,是推動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)文化融合的重要載體。目前全球產(chǎn)茶國(guó)和地區(qū)已達(dá)60多個(gè),飲茶人口超過(guò)20億,覆蓋范圍和消費(fèi)區(qū)域極廣?!耙粠б宦贰毖鼐€國(guó)家和地區(qū)作為世界上最重要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū),茶葉市場(chǎng)巨大??v觀國(guó)際經(jīng)貿(mào)發(fā)展史,深刻驗(yàn)證了‘相通則共進(jìn),相閉則各退’的規(guī)律。“
在全球一體化大環(huán)境下,世界各國(guó)茶葉經(jīng)貿(mào)往來(lái)日益頻繁,茶文化交流日益緊密,必將走向融合發(fā)展之路。經(jīng)統(tǒng)計(jì),過(guò)去十年,全球茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)量平均每年增長(zhǎng)4.4%和3.8%,茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),世界茶葉貿(mào)易伴隨茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亦呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)全球化的重要產(chǎn)業(yè),有利于消除貿(mào)易壁壘,擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)空間,促進(jìn)各國(guó)間文化交流,增強(qiáng)文化互信和理解。
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主賓國(guó)
(12個(gè))
巴西:馬黛茶
巴西人民大多數(shù)愛吃辣椒,平常主要吃歐式西餐。因?yàn)槭軞W洲文化影響較深,他們大多喜歡紅茶??伤麄兏釔郛?dāng)?shù)厣a(chǎn)的代茶飲料——馬黛茶。當(dāng)?shù)厝税疡R黛樹的嫩枝采摘下來(lái),經(jīng)過(guò)晾干、分揀后沖泡當(dāng)保健飲料飲用。
加拿大:楓葉茶
大家都知道楓葉是加拿大的標(biāo)志。制作楓葉茶,需要將楓樹汁去掉”糖“,然后加進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶中加工而成。目前,加拿大國(guó)內(nèi)有40多種天然風(fēng)味的楓葉茶。楓葉茶清新淡雅,歷史悠遠(yuǎn),色澤晶瑩生輝,閑暇時(shí)刻常可見到因品飲楓葉茶的人們。此外,加拿大每年茶葉進(jìn)口量約2萬(wàn)公斤,大部分是紅茶。
埃及:木槿茶
埃及是進(jìn)口茶葉的大國(guó),這里的人經(jīng)常把不加糖的紅茶喝上一整天。木槿茶則是埃及婚禮特供的飲料。
德國(guó):花茶
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?guó)人喜歡喝花茶,有趣的是,德國(guó)的花茶卻并非那么”嚴(yán)謹(jǐn)“。德國(guó)人的花茶是用各種花瓣搭配蘋果或山楂等水果干制作而成,所以說(shuō)是花茶,其實(shí)是”有花無(wú)茶“。近年來(lái),綠茶越來(lái)越受到德國(guó)人歡迎,紅綠茶銷售比例為3:7。
匈牙利:保健茶
匈牙利是純銷區(qū)的茶葉市場(chǎng)。 匈牙利本國(guó)不產(chǎn)茶葉,其市場(chǎng)上的所有茶葉全部來(lái)自進(jìn)口。他們對(duì)于茶的認(rèn)識(shí)是”天然的“”保健的“,因此推崇中國(guó)保健茶。
印度尼西亞:紅茶
印尼的紅茶世界有名,其中又以爪哇島的最為有名。旱季時(shí)出產(chǎn)的爪哇島高山茶,其品質(zhì)可以和錫蘭茶媲美。
墨西哥:國(guó)民飲料洛神花茶
大米露、酸角汁和洛神花茶并稱三大墨西哥國(guó)民飲料。他們的日常喝茶方式和北美、歐洲差別不大,喝的大多是袋泡茶或速溶茶。
巴基斯坦:瑪薩拉茶
辛辣而濃稠的馬薩拉茶是巴基斯坦下午茶的首選,以英式早餐茶為基茶。
俄羅斯:茶爐煮茶
烹煮不同的紅茶茶葉,最后混合到一個(gè)杯子里,才能做出一杯俄羅斯茶。跟土耳其相似的是,煮茶的壺由兩個(gè)爐室組成,一部分裝水,另一部分才煮茶。
南非:國(guó)寶茶
有一種南非獨(dú)有的叫 Roobos 的植物能制出顏色明亮的紅茶,地道的喝法是不加糖或奶,因此茶有天然的柔和口感和甜度,是極好的安睡茶。
英國(guó):英式下午茶
不管是《唐頓莊園》里的場(chǎng)景還是簡(jiǎn)·奧斯丁筆下優(yōu)雅的主人公,英國(guó)下午茶,總要奉上琥珀色的大吉嶺紅茶,佐上雪白細(xì)膩的茶具,搭配三層踏上誘人的甜點(diǎn)。
越南:玳玳花茶
越南的特色茶是玳玳花茶,和廣西的茉莉花茶俗有些相近。玳玳花的花蕾潔白馨香,越南人喜好將玳玳花的花營(yíng)曬干儲(chǔ)藏起來(lái)。飲茶的時(shí)候,將3-5朵與茶葉一起沖泡。越南生產(chǎn)各類茶葉,其中綠茶主要用于國(guó)內(nèi)消費(fèi),紅茶主要用于出口。
參展國(guó)
(部分)
印度:拉茶
印度是名副其實(shí)的茶葉大國(guó),全球第二大茶葉產(chǎn)地,全球紅茶最大產(chǎn)地。在印度街頭,流動(dòng)的攤販提著裝滿拉茶的茶壺,吸引往來(lái)行人。拉茶的制作過(guò)程充滿藝術(shù)感,通常選擇紅奶茶或香料茶為原料,在兩個(gè)金屬容器中,進(jìn)行多次反復(fù)的傾倒,拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的乳白色弧線,連而不斷。
土耳其:紅茶
土耳其人喜歡在紅茶內(nèi)加入糖和鮮黃檸檬片,茶味因此入口極為溫潤(rùn)。紅茶由于是全發(fā)酵,對(duì)胃黏膜有養(yǎng)護(hù)作用??釔凼橙獾耐炼淙艘步杓t茶解油膩。
斯里蘭卡:錫蘭紅茶
錫蘭紅茶。又被稱為”西冷紅茶“”惜蘭紅茶“。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶,享譽(yù)世界。
韓國(guó):玄米茶
玄米茶是日韓風(fēng)味綠茶飲品。茶米香氣有機(jī)交融,無(wú)論是滋味、香氣,還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在韓國(guó)深受上班族的青睞。
尼泊爾:紅茶
尼泊爾紅茶通??谖肚遒?、風(fēng)味精妙,有著和大吉嶺一樣的獨(dú)特”麝香葡萄“風(fēng)味。這里的紅茶產(chǎn)量極小,價(jià)格也相對(duì)較高。
摩洛哥:薄荷茶
把留蘭葉泡入綠茶一起喝,是一種在摩洛哥乃至北非大部分地區(qū)風(fēng)行的飲茶方式。
阿根廷:馬黛茶
南美洲生長(zhǎng)著一種富含維生素的綠茶 Yerba Mate,這種茶有標(biāo)志性的煙熏味,冷泡熱烹皆宜。阿根廷譽(yù)稱馬黛茶為”國(guó)寶“”國(guó)茶“,在當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言中馬黛茶就是”仙草“”圣物“之意。
紫陽(yáng)和平茶業(yè)參展此次博覽會(huì)
茶、可可和咖啡一道并稱當(dāng)今世界三大飲料。在種茶飲茶的歷史上,中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),內(nèi)涵豐富,雅俗共賞,與人們的社會(huì)生活緊密相連。近年來(lái),中國(guó)不僅在出口茶葉方面表現(xiàn)出色,也越來(lái)越多的進(jìn)口其他國(guó)家的茶葉,為人們飲茶提供更多的選擇。
那么,中國(guó)在世界茶葉貿(mào)易市場(chǎng)上的地位如何?茶葉進(jìn)口形勢(shì)又是怎樣的呢?今天我們一起來(lái)看看吧。
全球茶葉種植區(qū)域
集中在亞洲、非洲和拉丁美洲
目前,世界上有超過(guò)50個(gè)國(guó)家和地區(qū)種植茶葉,但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中,中國(guó)、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位,2017年種植面積分別為222.5萬(wàn)公頃、62.4萬(wàn)公頃和23.2萬(wàn)公頃,占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別,產(chǎn)量排名前三位的國(guó)家是中國(guó)、印度和肯尼亞,2017年產(chǎn)量分別為245.9萬(wàn)噸、130.4萬(wàn)噸和43.3萬(wàn)噸,占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。
茶葉進(jìn)出口較集中
紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種
盡管種植茶葉的國(guó)家和地區(qū)僅有50多個(gè),但參與全球茶葉貿(mào)易的國(guó)家和地區(qū)卻多達(dá)170多個(gè)。在這170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)中,巴基斯坦、俄羅斯和美國(guó)為前三大進(jìn)口國(guó),2017年進(jìn)口茶葉分別為20.5萬(wàn)噸、18.1萬(wàn)噸和16.6萬(wàn)噸,占全球茶葉進(jìn)口量的18.6%、16.5%和15.1%。
肯尼亞、中國(guó)和斯里蘭卡是世界前三大出口國(guó),2017年出口茶葉分別為46.8萬(wàn)噸、36.7萬(wàn)噸和28.9萬(wàn)噸,占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。
國(guó)際上一般將茶葉分為綠茶(Green Tea)和紅茶(Black Tea),其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬(wàn)噸,其中紅茶出口166.1萬(wàn)噸,占72%;綠茶出口45萬(wàn)噸,占19.5%。
中國(guó)茶葉種植面積、產(chǎn)量居世界之首
單產(chǎn)有待提高
中國(guó)茶葉種植面積占世界茶葉種植總面積的一半以上,種植產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的40%,均居世界之首。
但中國(guó)茶葉單產(chǎn)有待提高,2017年只有1112千克/公頃,是印度的1/2。不過(guò),中國(guó)茶葉的單位面積產(chǎn)值較高,2017年為5339.3美元/公頃,高于印度、肯尼亞、斯里蘭卡等世界茶葉主產(chǎn)國(guó)。
主要進(jìn)口品種為紅茶
斯里蘭卡和中國(guó)臺(tái)灣是前兩大來(lái)源地
中國(guó)茶葉進(jìn)口以紅茶為主,2018年進(jìn)口量占茶葉進(jìn)口總量的77.1%,進(jìn)口額占58.3%。
從進(jìn)口市場(chǎng)來(lái)看,按進(jìn)口額排序,前五大來(lái)源地依次為斯里蘭卡、中國(guó)臺(tái)灣、印度、美國(guó)和肯尼亞,合計(jì)進(jìn)口1.7億美元,占進(jìn)口總額的77.3%。
按進(jìn)口量排序,前五大來(lái)源地依次是斯里蘭卡、印度、中國(guó)臺(tái)灣、印度尼西亞和肯尼亞,合計(jì)進(jìn)口2.9萬(wàn)噸,占進(jìn)口總量的72.3%;其中,從斯里蘭卡進(jìn)口1.1萬(wàn)噸,占比29%。
茶葉不僅在當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中扮演重要角色,其貿(mào)易的歷史由來(lái)已久。如今我們?cè)诎l(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的同時(shí),也希望通過(guò)第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口貿(mào)易博覽會(huì)來(lái)促進(jìn)茶葉創(chuàng)新和茶文化的交流,讓古老的茶文化煥發(fā)新的活力。
文章來(lái)源:茶貴人
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